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Quando pensamos em caldos e sopas já vem logo a ideia de algo nada nutritivo e bem pesado ou um ralinho na tigela com gosto de nada! Mas isso é mito! Nos dias frios os caldos e sopas podem sim serem nutritivos, gostosos e nos aquecer! Nosso corpo tende a perder calor muito rápido e com a exposição ao frio que muda a cada minuto podemos sair de casa com uma temperatura boa e no decorrer do dia ela ir caindo tanto que voltamos 'tiritando'. Nessa hora nada melhor que o aconchego de nosso lar, um banho quente, uma coberta na perna, televisão e... um caldo ou sopa! Essas apetitosas refeições aquecem rapidamente nosso corpo e nos dão uma sensação boa de tranquilidade. Podem ser bem elaborados ou simples e fáceis; independente disso podem ser consumidas antes das refeições principais (almoço e jantar) e quando bem leves até antes de dormir. Então pegue uma receita nova ou aquela que a vó fazia e prepare um caldo ou sopa para hoje mesmo!!!
